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JausenEine österreichische Tradition mit regionalen Lieferanten! Backwaren von der Bäckerei Schiefer/Kefermarkt, Eier vom Franz Grabner Lasberg, Fleisch vom Dominik Piber St.Leonhard b. Fr., Schafkäse Schafzucht Biokäserei Ortner KG Gutau,


Jause


In Chef sei Fleischbrot
Schweinebraten | Speck

Da Chefin ihr Kasbrot
Verschiedene Käsesorten

Brat`l Brot
Kren | Senf

Überbackenes Brot
Speck, Brat`l, Zwiebel, Tomate, Käse

Schinken-Käsespätzle
Röstzwiebel | Blattsalat

Geröstete Knödel mit Ei
Blattsalat

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